"standfestes Gel" ?

Hallo, ich hab wieder mal eine Frage
Ich lese und lese und es ist sehr interessant, manches aber auch ein wenig verwirrend, da frag ich hier mal direkt, letztens habt ihr mir auch so toll geholfen
Ich weiß inzwischen dass es dickviskosige, mittelviskosige, dünnviskosige und puddingartige Gele gibt. Bisher hab ich angenommen dass die Bezeichnung "standfestes Gel" ungefähr das gleiche bedeutet wie dickviskoses Gel.. aber dem ist nicht so, oder? Weil ein Aufbaugel muss zB standfest sein und kann mittel- oder dickviskos sein..
Kann ein dünnviskosiges Gel standfest sein, nein, oder? Ich hoffe diese Frage ist nicht allzu doof..
Danke schonmal im Voraus für eure Antworten!

Also mit deiner Vermutung, dass ein dünnviskoses Gel nicht standfest sein kann stimmt....ist wie bei .... Teig beim Kuchen. Je dünner, desto weniger glättet sich dieser selbst...bzw umso langsamer. Puddingartige Gele glätten meist garnicht.

Hallo Conny1111,

"standfestes Gel" ?

Zitat von Jadri:

Also mit deiner Vermutung, dass ein dünnviskoses Gel nicht standfest sein kann stimmt....ist wie bei .... Teig beim Kuchen. Je dünner, desto weniger glättet sich dieser selbst...bzw umso langsamer. Puddingartige Gele glätten meist garnicht.

du meinst wohl je dicker der teig is umso weniger zieht er sich selbst glatt

Wollte ich auch grad schreiben Du widersprichst dir ja dann selber Da puddingartiges gehl auf jeden fall standfest ist;)

und dann gibt es standfeste gele, die -hobbychemiker mögen mir die gretelerklärung vergeben- thixotrop sind und bei berührung, bzw während des modellierens, ihre viskosität verändern, 'flüssiger' werden und sich dann ebenfalls selbst glatt ziehen...

Hi szusza,

sehr gute Erklärung von Thixotropie. Ist wie mit Ketchup, das Gelbildner enthält. Wenn man es schüttelt, wird es so dünnflüssig, dass man es bequem aus der Flasche bekommt. Stellt man es wieder hin, steigt die Viskosität wieder.

Hallo Conny1111,