diesen Hustensirup kann man im Mai schon ansetzen:
man sammle beim Waldspaziergang die jungen hellgrünen Maitriebe von Fichten oder Tannen.
Dann braucht man einen schwarzen Rettich, diesem die Kappe abschneiden, aushöhlen und unten ein kleines Loch reinmachen.
Die Tannen-oder Fichtentriebe zusammen mit etwas Kandis in den Rettich füllen. Kappe drauf und mit dem Loch nach unten in ein Glas stellen.
Innerhalb von ein paar Tagen, entzieht das Tannen-Kandisgemisch dem Rettich die Feuchtigkeit und der sirupartige Saft der sich im Glas sammelt, in eine dunkle Flasche nach und nach abfüllen und schon hat man für den nächsten Winter einen Sirup gegen Husten.
24.09.2010 22:30 •
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