Hobbybäcker mit gelnägeln :)

Und wenn ich ehrlich bin verbringe ich sowieso täglich 3-4 Stunden in der Küche

Mir fällt mal gerade noch was ein zum zeigen...

Hallo sunailsa,

Hobbybäcker mit gelnägeln :)

Ich oute mich jetzt mal als unwissend....
Was ist denn Modellierschokolade?
Habe ich noch nie gehört...

Hehe ich kannte das auch nicht modellierschokolade ist Schokolade die sich wie fondant verwenden lässt, allerdings ist die Verarbeitung etwas schwieriger da sie beim arbeiten mit den Händen warm und weich wird also muss man schnell oder mit pausen arbeiten. Man kann torten eindecken ist aber schwerer als mit fondant da modellierschokolade nicht so elastisch ist. Super ist sie zum modellieren von Rosen zb. Und modellierschokolade lässt sich super einfach herstellen, man braucht nur kuvertüre und gkukose Sirup (ich nehme zb den hellen Sirup von grafschafter, wichtig ist dass der Sirup dickflüssig ist) der Sirup sorgt halt dafür dass sich Schokolade die eigentlich immer flüssig oder fest ist Formen lässt, und das finde ich persönlich der Hammer wenn die modellierschokolade ausgehärtet ist ist sie auch wieder ganz hart, das tolle ist, wenn sie einmal hart war kann man sie wieder weich kneten und nochmal umformen zb. Das geht ja mit fondant nicht... Und sie schmeckt einfach wie Schokolade. Weise modellierschokolade lässt sich auch super färben, allerdings werden die Farben durch den gelblichen Ton der Schokolade etwas verfälscht aber das ist ja nicht soo schlimm , hoffe ich habs verständlich erklärt ^^

Danke für die Erklärung Sara.
Das hört sich wirklich interessant an, muss ich mal ausprobieren.

Hab ich gerne gemacht
Ja es Lohnt sich auf jeden Fall es zu testen. Kannst ja mal bei YouTube schauen, sallystortenwelt hat ein super Video drin da hab ich das auch her

Ohhh ja meine Küche sieht manchmal aus wie ein Schlacht feld XD.
Und ich spüle auch mit der hand :/.
Was muss das muss hihi.
Och ne das Lebkuchen Häuschen ist ja toll will auch wie hasz du das gemacht hast du die teile selbst gebacken mit einer Form oder ?
Stelle mir das schwierig vor :/.
Hihi ich schaue mir auch ab und an sallys torten Welt an .

Ja das kenn ich, aber eigentlich spüle ich immer zwischendurch dann geht es eigentlich
Also ich hab nen lebkuchenteig gemacht (Rezept von sallys tortenwelt:D, hab mehrere ausprobiert und das war das beste) ich habe mir bei uns im Center Shop so ein Schnäppchen laden ein ausstecher set gekauft für 5€ glaube ich,dann dünn ausgerollt ausgestochen gebacken und mit eiweß und Puderzucker kleber zusammen geklebt und damit verziert muss ehrlich zugeben dass das der zweite versuch war, denn das erste hab ich ohne ausstecher gemacht und den Teig viel zu dick und das war Mist und ist mir zusammen gefallen xD

Ich kann dir nen Kanal empfehlen der echt supi ist "kuchenfee".... sallystortenwelt backt halt nicht nur.
Und ich gucke gerne kochkino oder amerikanisch-kochen.de und bake Club jaja ich bin ein YouTube Junkie xD

Aso cakes stepbystep macht super schöne torten und ich hab total NicolesZuckerwerk vergessen

Für den Geburtstag meines ältesten Sohns gab es bunte Cake Pops Männchen mit Streusel für den Kindergarten und da er Fan von der Serie Cars ist, gab es den sog. lightning mcqueen am Stiel

den Kindern hats geschmeckt.

@sonni wow, da werden sich die Kids aber gefreut haben, schaut toll aus..schon fast zu schade zum verputzen.

Na toll, danke

Habe mir die Bilder vor dem Frühstück angesehen. Werde jetzt wohl den ganzen Tag mit Lust auf was süßes rumlaufen.
Aber getreu meinen Lebensmotto Nr. 1 ist das auch egal.

PS. Die Teilchen sehen lecker aus.

LG Peter

Hallo sunailsa,