also ich liebe schokokuchen und so ne art käsekuchen mit aprikosen drauf!
mein Schokokuchen is sehr sehr fluffig hat nur sehr viele kalorien =)
Rezept:
250g Butter
2 Tassen Zucker
1 pck. Vanillezucker
3 EL Backkakao
1,5 Tassen Wasser
4 Eier
2 Tassen Mehl
1pck Backpulver
schokoglasur zum bestreichen
Zubereitung:
Butter im Topf schmelzen lassen, Kakao, zucker, Vanillepulver und Wasser dazu, kurz aufkochen. danach bisschen abkühlen lassen! wichtig, damit die Eier nicht klumpen!
so nun Eier, Mehl mit Backpulver dazumischen und fertig!
es entsteht kein richtiger Teig sondern eher so ne suppe aber lasst euch nicht teuschen! das ist der weltbeste Schokokuchen!
nur noch den teig in die form gießen und eine stunde bei 175°C backen!
glacieren und genießen =)
04.11.2010 13:29 •
#13