Die wahnsinnsbäckerrei

das war ein sonntag habe 7KG mehl und 8 pakete a. 2oog schokolade verbacken das ergab 1500 plätzchen man als ich abends (23 uhr ) fertig war konnte ich keine plätzchen mehr sehen am anderen morgen duftete das ganze haus noch nach plätzchen und meine erste kundin stürzte sich auf das weihnachtsgebäck hier ein foto von der maraton- bäckerrei

Mmmmmhhhh, sieht richtig lecker aus. Habe Samstag und Sonntag auch gebacken, aber nicht soooo viele

Hallo Gaby1998,

Die wahnsinnsbäckerrei

Bohr so viele, kein Wunder, dass du die danach nicht mehr sehen konntest.
Kann mir vorstellen, dass deine Kundinnen draufgestürzt sind, hätte mir auch welche genommen.

Wow, ich hatte ja jetzt 3 Tage hintereinader gebacken, aber höchsten 2 Sorten pro Tag und auch nur eine Portion dann und hatte die Schnauze voll.
Respekt für dein Durchhaltevermögen.

Und die sehen echt gut aus.

Sehen die Lecker aus . Aber Ehrlich nach einer Gewisser Zeit kann ich die dann auch nicht mehr sehen, geschweige den Essen. Nach ein paar Tage gehts aber dann wieder .

Geht mich ja vom Prinzip her nichts an..... aber warum hast Du sooooo viele von der gleichen Sorte gemacht.... ich liebe die Vielfalt und meine Kunden auch.

meine familie ist nur spritzgebäck ist eben die lieblingssorte für sie die zur weihnachtszeit gehört

ok, das leuchtet ein..... wenn s nach meinen Kids gehen würde....dann können es nicht genug Vanillekipferl sein.... da backe ich dann auch meist die 4 oder 5-fache Menge und die reicht dann grad so bis Silvester...dann ist Ende.

Gaby?Würdest du uns das Rezept verraten?

bor sieht das lecker aus, na da würde ich mir auch welche mopsen

Meine Güte...WAAAAHNSINNN! Bei der Menge fällt mir gleich ein Verdauungsschnäpschen ein
Aber ich finde es immer toll, wenn sich jemand noch Mühe macht...und selbstmacht! LG.

da schreib ich doch mal das rezept 125 gr. magarine 1 t.vanillez. 1ei 375 gr. mehl 1 pr.salz 125 gr. hasselnüsse ( gemahlen) oder gemahlene mandeln ich nehme immer delireform magrine und mach den teig einen tag voher Xanthra sorry das es so lange gedauert hat bin im moment etwas im stress hättes du mir mal eine email geschickt dann hätte ich es vieleicht etwas früher gesehen ich hoffe es st noch nicht zu spät sorry

Danke Gabi, wie lange und bei wieviel Grad machste die im Ofen?

be 180 grad vieleicht 5 minuten must mal schauen wie braun du sie magst

Hallo Gaby1998,