hallo mädels hab grad wieder in der küche experimentiert und ein tolles rezept gefunden!
also:
nudeln ganz egal welche jenachdem wie viel ihr wollt,
1 kleine zucchini
speck gewürfelt
1 große zwiebel
balsamicoessig
wasser
also erstmal die nudeln kochen, den zwiebel klein schneiden. zwiebel anrösten bis er schon goldgelb ist, geschnittenen speck dazu, gewürfelte oder in scheiben geschnitten (ganz dünn) zucchini, alles zusammen schön anschwitzen, mit 4 EL Wasser ein wenig asblöschen, und einern Spritzer Balsamicoessig dazu (max. 3 EL) etwas zucker, für die schärfe des essigs, würzen mit pfeffer, salz und jeglichen gewürzen, mit den nudeln zusammenmischen und feritg.
das ganze dauert mit vorbereitung ca. 20 minuten und schmeckt traumhaft gut.
jetzt werd ich es aber essen sonst wird es kalt
mahlzeit
27.10.2008 20:25 •
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