Ich kann jedem nur raten die Ernährung komplett umzustellen.
Vieeeel Gemüse
Obst
keine Wurst
30g Käse pro Tag (Kalcium!)
Kleine Port. Müsli mit Joghurt
max. 100g Fleisch/Fisch usw. (der Colesterinspiegel wirds danken
)
Sehr wenig Kohlenhydrathe (Brot, wenn schon Vollkorn, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Zucker, Marmelade, Süßes)
Wenig Fett
Verzichten muss man hier auf gar nichts, hat man an einem Tag zuviel von etwas, reduziert man halt am nächsten Tag.
Es gibt sehr gute Nährwertrechner im Netz, damit sollte man sich auseinandersetzen um sich nicht einseitig zu ernähren.
BMI kann helfen seinen Grundumsatz zu berechnen (lt Wunschgewicht!)
Grundsätzlich gilt
55% Balaststoffe (Gemüse! wenig Kohlenhydrate)
30% Fett
15% Eiweiß
Jojo entsteht so nicht, aber klar, esse ich nach erreichen des Wunschgewichtes vorzugsweise Pommes mit Wurst usw. nimmt man auch hier natürlich wieder zu
Ach ja und sehr wichtig 2-3 Liter pro Tag trinken, eh klar, vorzugsweise stilles Mineralwasser mit hohem Kalcium und Magnesium Gehalt.
Das ganze ist ein sehr komplexes Thema, alleine die Vitaminaufnahme...
Fehlt Vit. K wird Vit D nicht gespeichert....usw.
Denke aber je mehr man sich mit seiner Ernährung auseinandersetzt umso eher schaft man eine Umstellung seiner Essgewohnheiten, weil jedes Lebensmittel als "wertvoll" angesehen wird, weil man sich mit den ausgewälten Lebensmittel wirklich "gutes" tut.
Sorry für den Roman.....